Über uns..
Hallo wir sind Carmela Total und Peter Waltenspül und bewirtschaften den Biohof Hintersennweid in Neuheim. Der Hof liegt eingebettet in der Moränenlandschaft am Ufer der Sihl.
Peter Waltenspül
Ich bin hier in der Hintersennweid geboren, aufgewachsen und habe den Betrieb 1988 von meinen Eltern übernommen. Nach vier Jahren entschloss ich mich den Hof auf Bio umzustellen. Seit 2019 habe ich meinen Nebenberuf aufgegeben. Jetzt freue ich mich darauf, einen geschlossenen Kreislauf rund um den Biohof aufzubauen.
Carmela Total
Seit 2018 wohne ich in der Hintersennweid und arbeite vollzeitlich auf dem Betrieb mit.
Ich liebe die Natur und die Abwechslung auf dem Hof.
Meinen gelernten Beruf als Gemüsegärtnerin kann ich jetzt in unserem Bauerngarten als Hobby voll ausleben.